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Campodulce|西班牙珍藏級山火腿切片200G
NT$468
西班牙山火腿,因為傳統的火腿多在山區製作,因此稱作山火腿。
肉質較有嚼勁,香氣較濃郁。
可以直接食用便相當美味,或是配水果做成Tapas !
西班牙最具代表性的美食,真空包裝,新鮮切片,即開即食。
塞拉諾火腿(Jamón Serrano)是由白豬的後腿所製成,經過熟成 12 個月後,色澤黃金誘人,用特製長刀切下來薄薄一片,肉緋紅而近乎半透明,中間的紋理如大理石般細膩,入喉後,口腔的味道從海鹽的鹹味變成甘甜的味道再慢慢消融在口中,是人間美味 ◦
肉質較有嚼勁,香氣較濃郁。
可以直接食用便相當美味,或是配水果做成Tapas !
西班牙最具代表性的美食,真空包裝,新鮮切片,即開即食。
塞拉諾火腿(Jamón Serrano)是由白豬的後腿所製成,經過熟成 12 個月後,色澤黃金誘人,用特製長刀切下來薄薄一片,肉緋紅而近乎半透明,中間的紋理如大理石般細膩,入喉後,口腔的味道從海鹽的鹹味變成甘甜的味道再慢慢消融在口中,是人間美味 ◦
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品牌介紹:
產於西班牙東北部的蘇埃拉省 (Zaragoza)Campodulce Curados專門生產優質風乾火腿,在現代化的風乾廠房設備,採用傳統工藝法製作塞拉諾(Serrano)風乾火腿(山火腿)。 塞拉諾火腿是用白豬所製成,一般白豬只需畜養七個月,風乾成火腿的時間則為九至十個月,瘦而軟滑、鹹中帶甜。 採用平放分層系統,確保每一隻火腿鹽漬的平均、風味一致。 採用最先進的空氣流通設備,讓每隻火腿的風乾程度皆一致、且安全衛生。 所有產品皆附有個別追蹤晶片,以便我們追蹤產品的來源、鹽漬、風乾過程,直到包裝出廠。
商品規格:
商品名稱:Campodulce|西班牙珍藏級山火腿切片200G
淨重(容)量:200G±4.5%
原產地:西班牙
成 份: 豬腿肉(西班牙),鹽,糖,硝酸鉀,亞硝酸鈉,抗氧化劑(L-抗壞血酸鈉)
有效期限:如包裝所示(日/月/年)
過敏原:亞硝酸鈉類
推薦吃法
直接單吃或做為下酒菜都相當過癮,也可加入西班牙海鮮飯、三明治、沙拉或湯品,或是做成各式Tapas絕對加分!