
賽維拉家族特選 Reserva Familiar 雙品種混釀「番茄草本調性」火山第一道冷壓初榨橄欖油 (500ml)
NT$1,200
品牌介紹
賽維拉家族特選 Reserva Familiar 火山第一道冷壓初榨橄欖油。Arbequina & Picual品種的絕佳搭配,呈現極致橄欖油風味。享受食材最原始滋味,品味純粹健康。
位於加拉特拉瓦火山岩塊中心地區,海拔750至850公尺之間的賽維拉火山莊園,是一個專注於有機農業的地方,特別是高品質的特級初榨橄欖油和葡萄酒的生產。這座莊園的歷史可以追溯到1741年,當時由西班牙國王費利佩五世授予巴爾德帕拉伊索伯爵家族恩科米恩達的封號。自此,莊園經歷了多次王室確認,至今仍保有悠久的傳承。
這個地區獨特的火山土壤,形成了豐富多樣的地質條件,包括黏土、石灰岩和黑土等,這些土壤特性賦予橄欖和葡萄獨特的風味。在這片火山土地上,種植著多種橄欖品種,如Alfafara、Arbequina、Frantoio、Changlot Real和Picual等。其中,Arbequina和Picual品種的橄欖樹佔地100公頃和128公頃,這些橄欖以其獨特的風味和高多酚含量聞名,為我們的特級初榨橄欖油增添了獨特的層次與健康益處。
賽維拉火山莊園的橄欖油在我們現代化的磨坊中加工,確保每一滴油都能體現出土地的特性和我們對品質的堅持。這些橄欖油不僅能夠滋養身體,更能完美地提升每一道美食的風味,適合用於沾、拌、烹或煎。
此外,莊園的莊主Horten特別堅持以女性名字為每款酒標命名,以表達對女性的尊重與感謝。這樣的傳統讓每瓶酒都蘊含著故事和情感的深度,也讓每一位品嚐者都能感受到這份對大自然和人文精神的敬意。
在賽維拉火山莊園,橄欖樹是這片土地的守護者,它們在這裡見證了兩百年的歷史與變遷。這座莊園的特級初榨橄欖油不僅是大自然的禮物,更是我們對土地的無盡敬意與堅持,帶給人們五感的極致享受。
商品規格
品名:賽維拉家族特選 Reserva Familiar 雙品種混釀第一道初榨冷壓初榨橄欖油
內容物:100%冷壓初榨橄欖油 (Arbequina & Picual 品種)
容量:500ml
原產地:西班牙
過敏原:無
有效期限:2026/12/31
這款家族珍藏版的特級初榨橄欖油,是由早收的最佳橄欖單獨製作,根據橄欖油品鑑師的專業進行混合。
是一款強烈、芳香、果味豐富且平衡的特級初榨橄欖油,帶有細膩且番茄芭樂的餘味,其中的多酚成分賦予其獨特的風格。